ข้อมูล ข้าวตอกปราจีน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dendrobium oligophyllum   Gagnep.

ชื่อวงศ์ : ORCHIDACEAE

ลักษณะ : กล้วยไม้อิงอาศัย สูง 4-7 ซม. ลำต้นรูปคล้ายแท่ง ดินสอกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. ใบ รูปรีแกมขอบขนาน กว้าง 1.5-2 ซม. ยาว 3-4 ซม. ดอก ออกตามข้อ จำนวน 1-2 ดอก กลีบเลี้ยงและกลีบดอกสีขาวอมเขียว กลีบปากสีขาว มีแต้มสีเขียวที่กลางกลีบ ดอกบานเต็มที่กว้าง 2 ซม. พบตามป่าดิบ ทางภาคเหนือ และภาคตะวันออกออกดอกช่วงเดือนกรกฎาคม-กันยายน

การกระจายพันธุ์ : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

 

ข้อมูล กล้วยพัด

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ravenala madagascariensis   F.J. Gmel.

ชื่อวงศ์ : STERLITZIACEAE

ชื่ออื่นๆ : กล้วยฝรั่ง กล้วยลังกา กล้วยศาสนา Traveller’s Tree

ลักษณะ : ไม้ต้น ลำต้นตรงกลม มีข้อสั้นๆ คล้ายตาล สูงถึง 20 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่มากกว่าคล้ายใบกล้วย รูปใบขอบขนานเรียงเป็นสองทางสลับซ้ายขวาจนถึงยอด ทำให้มีลักษณะคล้ายพัดขนาดใหญ่ ก้านใบยาวและหุ้มลำต้นไว้ ดอกสีขาวออกเป็นช่อตามซอกใบ มีใบประดับแข็งๆ เป็นกาบคล้ายรูปเรือหุ้มช่อดอก โดยกาบนี้จะเรียงสลับกันซ้ายขวา เป็นช่อแบนๆ ดอกย่อยเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีหลายดอกในแต่ละใบประดับ ผลเมล็ดแก่สีน้ำเงินเข้ม ขนาด 0.6-0.8 ซม.รูปทรงกลม

การกระจายพันธุ์ : เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเกาะมาดากัสคาร์ ขยายพันธุ์ด้วยหน่อและเมล็ด ขึ้นได้ดีในที่สูง 20-800 เมตร จากระดับน้ำทะเล

ประโยชน์ : นิยมปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไป กาบดอกแข็ง ใช้ทำเครื่องประดับและหัตถกรรมได้หลายชนิด

ข้อมูล ละมุด

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Manilkara achras  Fosberg
วงศ์ : Sapotaceae 
ชื่อสามัญ :  Spodilla 
ชื่ออื่น :  สวา
ลักษณะ:  เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เป็นพุ่มทึบ กิ่งก้าน แตกออกรอบลำต้นเป็นชั้น ๆ ใบ เป็นใบเดี่ยว ท้องใบมีสีน้ำตาลอมเขียว มักออกเป็นกระจุก ตามปลายกิ่ง  ดอก ออกดอกเดี่ยว ตามง่ามกิ่ง กลีบรองดอกเรียงกัน เป็น 2 ชั้น กลีบดอกเชื่อมกันและยกตั้งขึ้น มี 6 กลีบ มีสีเหลืองนวล ผล เป็นรูปไข่ หรือรูปปลายข้างหนึ่งแหลมเล็กน้อย ผิวผลมีสีน้ำตาล ผลยังไม่สุกมียางสีขาว รสฝาด แข็ง เมื่อสุกจะนิ่ม หวาน ไม่มียาง มีเมล็ดรูปยาว รี ผิวสีดำฝังอยู่ในเนื้อ ผลละ 2-6 เมล็ด
ประโยชน์ :  ใช้เป็นอาหาร ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้ ทำไวน์ และทำน้ำละมุด คุณค่าทาง โภชนาการ ผลละมุดสุก มีน้ำตาลสูง มีวิตามินเอและซี มีธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่น ๆ ละมุดดิบ มียางสีขาวเหมือนน้ำนม มีสารที่ชื่อว่า “gutto” มีชัน สารฝาดสมานและอื่น ๆ  ใช้เป็นยา ในฟิลิปปินส์ใช้ เปลือกของต้น ต้มดื่มแก้บิด ยาง ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิอย่า แรง เมล็ดเป็นยาบำรุง